5月19日下午，借职业教育活动周之机，药检系在经开区食品药品主楼理化检验实训室开展了食品检验工技能大比拼活动。通过筛选和推荐，共有25名同学参加此次活动。

经过前期食品检验工技能鉴定培训，同学们已经掌握了食品中水分、灰分、酸碱度等测定方法。本次比拼主要通过白酒中总酸的测定来检测同学们运用理论知识指导实践操作的能力。

在四位专业课教师的严格的评定下，本次比拼圆满结束。药检系会秉承省高等职业教育教学改革理念，以“以赛促教、以赛促学、以赛促改”的模式，增强学生技术技能培养，全面提高人才培养质量。